最後の難関

今日の夕飯のメニューはどうしようかと考えるのって面倒ですよね。
自宅にあるものはいつもの食材。
いつも同じようなものを作ってしまいます。
これは食事をつくる人には大きな悩みですよね。
料理番組で作ろうと思ったレシピ。
皮を付けたままの摩り下ろしと叩いたレンコンに鶏ひき肉150g
柔らかさとタンパクな味がレンコンの味を残す!
塩小さじ2/1、コショウ少々、かたくり粉小さじ1
手でこねなくていいのがお手軽です。
ヘラで回せばいいって助かります。
175度くらいで揚げる
小麦粉、卵にさっとつけて揚げる。
丸めないで適当でいい!ここがいいところです。
しかし!!最後にカレー塩をつけて食べるって。
存在は知っているけどそんなおしゃれなものはありません。
他の味でもいいだろうけどいっきにつくる気持ちがなくなりました。

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